COZINHA

COZINHA

                            MOUSE DE CHOCOLATE

 

Tipo de Culinária: FrançaCategoria: DocesSubcategorias: Mousses e PudinsRendimento: 10 porçõesEsta mousse de chocolate é muito interessante porque é feita com chocolate em pó no lugar do chocolate em barra. Além de ser uma receita mais fácil, fica uma delícia.

INGREDIENTES:
1 lata(s) de leite condensado Mococa 3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó 1 colher(es) (sopa) de manteiga Mococa 1 lata(s) de creme de leite Mococa sem soro 3 unidade(s) de clara de ovo em neve 

MODO DE PREPARO:
Faça um brigadeiro com o leite condensado, o chocolate e a margarina. Deixe cozinhar até que solte da panela. Depois deixe esfriar um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem o soro e misture bem até ficar uniforme. Bata as claras em neve e acrescente ao chocolate com creme de leite, misturando bem devagar. Ponha para gelar até que fique firme e decore com chocolate granulado.
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  •                           MOUSE DE MARACUJÁ

  • INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (com soro)
  • 1 xícara do suco de maracujá fruta
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher (sobremesa) de gelatina incolor 

 

  • Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco
  2. Depois dissolver a gelatina no leite quente e misturar com os demais ingredientes no liquidificador batendo por 3 minutos
  3. Colocar num recipiente e levar à geladeira
  4. Para enfeitar colocar em cima do mousse sementes do maracujá

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  •                             MOUSE DE LIMAO

    INGREDIENTES

  • 1 lata de leite condensando
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara de suco de limão , esse suco é puro mesmo. sem água, é só espremer o limão.

 

       MODO DE PREPARO

  1. coloque no liquidificador o creme de leite (com soro mesmo) e o leite condensado
  2. bata um pouco
  3. depois vá acrescentando o suco do limão aos poucos
  4. ele vai ficar bem consistente
  5. leve pra geladeira
  6. quando eu faço, eu dobro a receita
  7. fica maravilhoso